viernes, 25 de julio de 2014

POLLO PARA DOS




INGREDIENTES:


  • 2 muslos de pollo.
  • 1 limón.
  • Aceite.
  • Sal.
  • Especias diversas (pimentón, clavo, pimienta, ...).
PREPARACIÓN:

Salpimentamos la carne y la untamos con las especias ayudándonos de las manos. Escurrimos un limón por encima. Colocamos en una bandeja de horno y echamos aceite por encima. Introducimos al horno a 210º y cuando lleva media hora bajamos la temperatura a 180º. De vez en cuando le damos la vuelta para que se vaya haciendo bien por los dos lados. Para saber si esté hecho el pollo, pinchamos con una brocheta o cuchillo y si no sale sangre, ya está. Si nos gusta más tostado en los últimos minutos lo gratinamos.


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