jueves, 23 de enero de 2014

ROSCOS DE VINO



INGREDIENTES:


  • 120 gr. de vino Oporto (con vino moscatel o incluso con vino tinto normal también quedarán bien)
  • 80 gr. de azúcar (o 120 gr. si utilizáis vino tinto no dulce) y un poco más para rebozar.
  • 120 gr. de aceite de girasol. 
  • 360 gr. de harina aproximadamente.
  • 1 cucharadita de levadura, de la de los bizcochos.
PREPARACIÓN:

Encendemos el horno a 180º.
Ponemos en el vaso el vino, el aceite y el azúcar. Programamos 10 segundos, velocidad 4.
Añadimos la harina y la levadura. Mezclamos durante 15 segundos a velocidad 3. Ahora amasamos programando 1 minuto, vaso cerrado, velocidad espiga.
Hacemos los roscos, los rebozamos en azúcar, y las horneamos durante 25 ó 30 minutos a 180º. Hay que vigilarlas porque cada horno es un mundo.


No hay comentarios:

Publicar un comentario