BIZCOCHO CASERO

INGREDIENTES:

• 460 gr. de azúcar.
• La piel de un limón.
• 6 huevos.
• 210 gr. de aceite de oliva.
• 210 gr. de leche.
• 1 sobre de levadura.
• 400 gr. de harina.

PREPARACIÓN:

Precalentamos el horno a 180º.

Ponemos en el vaso el azúcar y programamos 15 seg., vel. 10.

 Añadimos la piel de limón y programamos 15 seg., vel. progresiva 5-10.

 Añadimos los huevos y programamos 20 seg., vel. 4.

Incorporamos el resto de los ingredientes y mezclamos 20 seg., vel. 5.

Echamos en un molde grande forrado con papel y horneamos durante 40 minutos.

Este es el aspecto después de horneado.

Lo  adorno con azúcar glass.