BIZCOCHO DE CHOCOLATE

Simplemente "buenísimo".




INGREDIENTES:

• 260 gr. de harina.
• 240 gr. de chocolate en polvo.
• 4 huevos.
• 100 ml. de aceite.
• 2 yogures.
• 200 gr. de azúcar.
• 140 gr. de perlas de chocolate.
• 1 sobre de levadura.

PREPARACIÓN:

Precalentamos el horno a 180º.
Ponemos la mariposa en las cuchillas y agregamos los huevos y el azúcar. Programamos 6 min., vel. 3 y medio.

Retiramos la mariposa y agregamos el chocolate, los yogures y el aceite. Programamos 15 seg., vel. 4.

Agregamos la harina y la levadura. Mezclamos 4 seg., vel. 4.

Echamos las perlas de chocolate.

Mezclamos con la espátula.

Echamos en un molde desmontable y horneamos durante 1 hora. A partir de los 40 min., ir pinchando con un palillo hasta que salga seco.